Dolci

Formato: 5 Kg

Farina di grano tenero macinata a pietra varietà ACA 80% tipo 1 + 20% tipo 2.

Formato: 75 cl

Gradazione: 12,5% vol.

La Bolla è un Greco (Roscetto) Spumante Nature Millesimato coltivato su terreno tufaceo della Tuscia, fermenta in piccoli contenitori di acciaio a temperatura controllta e la maturazione avviene in piccoli contenitori di acciaio per 22 mesi.

Formato: 100 gr.

Ingredienti: Pasta di Nocciole, zucchero di canna, burro di cacao, cacao, Latte magro in polvere, vaniglia bourbon del Madagascar, lecitina di girasole.

Interno: Nocciole tostate (varietà gentile romana, nocchione e nocciola rosa).

Copertura: Cioccolato fondente Grand Cru Los Bejucos Origine Dominicana.

Ingredienti: cacao 70%, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia, estratto di vaniglia.

Formato: 100 ml

Ingredienti: Nocciola tostata varietà gentile romana, nocchione e rosa

Formato: 250 gr.

Ingredienti: Pasta di Nocciole, zucchero di canna, burro di cacao, cacao, Latte magro in polvere, vaniglia bourbon del Madagascar, lecitina di girasole.

Interno: Nocciole tostate (varietà gentile romana, nocchione e nocciola rosa).

Copertura: Cioccolato fondente Grand Cru Los Bejucos Origine Dominicana.

Ingredienti: cacao 70%, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia, estratto di vaniglia.

Formato: 270 gr.

Ingredienti: Pasta di Nocciole, zucchero di canna, burro di cacao, cacao, Latte magro in polvere, vaniglia bourbon del Madagascar, lecitina di girasole.

Interno: Nocciole tostate (varietà gentile romana, nocchione e nocciola rosa).

Copertura: Cioccolato fondente Grand Cru Los Bejucos Origine Dominicana.

Ingredienti: cacao 70%, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia, estratto di vaniglia.

Formato: 1 Kg.

Contenuto: Nocciole sgusciate (varietà gentile romana, nocchione e nocciola rosa)

Formato: 200 gr.

Ingredienti: Pasta di Nocciole, zucchero di canna, burro di cacao, cacao, latte magro in polvere, vaniglia Bourbon del Madagascar, lecitina di girasole.

Copertura Cioccolato Fondente Gran Cru Los Bejucos Origine Dominicana.

Ingredienti: Cacao 70%, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia, estratto di vaniglia.

Totale nocciole tostate 70%

Formato: 200 gr.

Ingredienti: Pasta di Nocciole, zucchero di canna, burro di cacao, cacao, latte magro in polvere, vaniglia Bourbon del Madagascar, lecitina di girasole.

Copertura Cioccolato Fondente Gran Cru Los Bejucos Origine Dominicana.

Ingredienti: Cacao 70%, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia, estratto di vaniglia.

Totale nocciole tostate 70%

Ingredienti: Nocciole, zucchero, miele, albume d'uovo, zeste di limone Ostia: amido di patate, acqua, olio di oliva